Mengapa botol wain datang dalam bentuk yang berbeza
Botol wain datang dalam pelbagai bentuk dan saiz, dari tinggi dan langsing hingga pendek dan stout. Dan sementara bentuk botol tidak membuat perbedaan dalam hal mempengaruhi rasa anggur, botol yang dipilih sering mewakili sejumlah besar sejarah dan tradisi yang mencerminkan kembali ke mana anggur dibuat.
Walaupun terdapat beratus-ratus bentuk botol yang berbeza, kebanyakan pembuat wain memilih untuk pergi dengan salah satu daripada tiga ini: Botol Bordeaux, Botol Burgundy dan Botol Alsace / Mosel. Berikut adalah penjelasan mudah tentang bagaimana masing-masing menjadi:
BOTOL BURGUNDY
Botol pertama dari tiga besar untuk menjadi di mana-mana adalah Burgundy Bottle. Dicipta pada abad kesembilan belas, dianggap bahawa sisi melengkung botol wujud hanya kerana reka bentuk ini lebih mudah untuk dibuat oleh pembuat kaca. Berikutan penciptaan botol, pengeluar Burgundy - orang yang bertanggungjawab membuat wain pertama dari Chardonnay dan Pinot Noir - mula menggunakan kapal untuk botol Burgundies merah dan putih mereka. Dalam beberapa dekad, botol menjadi di mana-mana kerana botol yang digunakan untuk menempatkan Pinot dan Chardonnay yang baik, dan sebagai kedua-dua anggur yang sangat popular tersebar di seluruh dunia, begitu juga botol Burgundy. Pada masa kini, kebanyakan wain merah dengan profil rasa yang serupa dengan Pinot Noir - ringan, terang, dan kompleks - seperti Nebbiolo, Gamay dan Etna Rosso juga boleh didapati dalam botol gaya ini. Jika anda mendapati wain putih di dalam botol Burgundian, secara tradisinya ia adalah petunjuk yang baik bahawa putih mungkin melihat sedikit oak semasa proses penuaan, tetapi dengan Chardonnay unoaked kini menjadi sesuatu, itu tidak selalu berlaku.
BOTOL BORDEAUX

Tidak boleh kalah, hampir serta-merta berikutan penciptaan botol Burgundy datang pelbagai Bordeaux yang terkenal. Menempatkan dua wain merah yang paling popular di dunia, Cabernet Sauvignon dan Merlot, botol ini segera menjadi yang paling banyak digunakan di kalangan pembuat wain di seluruh dunia. Apa yang membezakan botol Bordeaux daripada botol Burgundy adalah bahu khas botol. Kebanyakan percaya bahu ini dicipta untuk menangkap sedimen yang sering boleh berkumpul di Bordeaux lama semasa botol sedang disingkap. Walau bagaimanapun, ia belum disahkan bahawa ini adalah sebab sebenar botol Bordeaux mempunyai bahu tersendiri; ramai juga percaya reka bentuk itu boleh semata-mata untuk membezakan botol daripada sepupu Burgundian.
BOTOL ALSATIAN/MOSEL
Akhirnya botol Alsatian/Mosel muncul tidak lama selepas Bordeaux. Pada asalnya dicipta untuk menyimpan Riesling - kedua-dua kering dan manis - botol kini boleh dilihat menempatkan wain yang sama seperti Gewurztraminer. Botol-botol ini jauh lebih halus daripada rakan-rakan Burgundy dan Bordeaux mereka dan ia fikir ini adalah kes kerana laluan pengangkutan utama untuk wain ini adalah sungai Rhine, yang bermaksud kapal sungai yang lebih kecil yang bermaksud botol yang diperlukan untuk menjadi langsing untuk menyesuaikan sebanyak mungkin di dalam badan kapal. Dan memandangkan pengangkutan itu berlaku di sungai, botol boleh menjadi lebih halus kerana ia adalah pelayaran yang lebih lembut daripada di laut lepas di mana wain Burgundy dan Bordeaux sering mendapati diri mereka terapung ke Great Britain.
Terlepas dari apa bentuk botol di mana anggur Anda datang, aspek yang paling bermanfaat dari ketiga desain botol ini adalah bahwa mereka memungkinkan botol disimpan di sisi mereka, menyebabkan anggur untuk membuat kontak dengan gabus, dan memastikan segel oksigen yang sempurna bebas.




