Cara Memilih Gelas Anggur Terbaik Untuk Anda

Gelas wain tertentu berprestasi lebih baik daripada yang lain (sebenarnya ada sains untuk menyokongnya). Oleh itu, apa gelas wain terbaik untuk anda?

Anda boleh minum wain dari kapal apa sahaja yang anda mahukan, baik itu gelas anggur, cawan kopi, balang tukang batu, atau cawan dixie. Haha, anda boleh membuang gelasnya sepenuhnya dan minum terus dari botol untuk semua yang saya sayangi.

Namun, menggunakan gelas yang betul akan meningkatkan rasa wain. Mereka juga tidak akan menghabiskan banyak wang.

Kepentingan Gelas yang Betul

Sekarang ada sekeping bukti saintifik yang menyokong pentingnya bentuk kaca.

Pada tahun 2015, kumpulan perubatan Jepun menggunakan rakaman gambar khas wap etanol dalam gelas yang berbeza. Dalam kajian mereka, kumpulan penyelidik menunjukkan bagaimana bentuk kaca yang berbeza mempengaruhi ketumpatan dan kedudukan wap pada bukaan gelas yang berbeza.

Mengapa wap penting? Mereka membawa sebatian aromatik ke hidung anda. Sebatian aromatik bertanggungjawab untuk menghasilkan sebilangan besar minuman keras dalam wain.

Mengapa terdapat banyak gelas untuk anggur?

Dari pelbagai gelas wain yang ada, anda akan dapati bahawa bentuk tertentu lebih baik untuk menikmati jenis wain tertentu.

Ngomong-ngomong, tidak masalah sama ada kaca anda berpunca atau tanpa batang. Ini lebih mengenai bagaimana bentuk kapal mengumpulkan aroma dan memasukkan anggur ke dalam mulut anda.

Berikut adalah ringkasan bentuk kaca utama dan anggur yang cenderung berprestasi baik dalam bentuk ini.

Perkara pertama didahulukan. Anda tahu cermin mata berpunca yang anda isi hingga ke puncak? Itu bukan gelas wain. Mereka cawan hipster.

Untuk merasai perisa anggur, anda memerlukan ruang di atas wain untuk mengumpulkan aroma.

Saya akan memperkenalkan beberapa gelas anggur yang berbeza kepada anda dalam artikel saya yang seterusnya.